Círculo - Pano de Copa - Bico com Flor

Círculo - Pano de Copa - Bico com Flor

PANO DE COPA - BICO COM FLOR

POR EQUIPE CIRCULO

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Material:1 novelo de fio Cléa 500 em cada uma das seguintes cores: branco (8001) e verde (9462);
1 novelo de fio Cléa 125 em cada uma das seguintes cores: amarelo com laranja (9619), roxo (9563), vermelho (9245) e laranja (9059);
Agulha para crochê Círculo 1,25 mm.

Execução:
Flor (4x): Na 1ª fase, fazer 8 correntinhas, fechar em círculo com 1 p. bxmo. e seguir o gráfico 01, fazendo pétala por pétala;
2ª e 3ª fase: trabalhar em carr. circulares ao redor das pétalas.

Folha (17x): Com o fio na cor verde, fazer 9 corr. e seguir o gráfico 02, trabalhando em p. baixo pegando somente na alça de trás da correntinha.

Bico: Com o fio na cor branca, fazer 39 correntinhas e seguir o gráfico 03 até o comprimento desejado.

Acabamento: Unir as flores e folhas como mostra o esquema de montagem e o gráfico

Torta Napoleão

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Ingredientes:

Massa:
- Meio quilo de farinha de trigo
- 2 gemas de ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de café de óleo
- 3 colheres de chá de fermento Royal
- 1 pitada de sal


Recheio:
- 5 gemas de ovos
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1 litro e meio de leite integral
- 4 copos de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura:
- 1 barra de 170 gramas de chocolate meio amargo (ganache)
- Meia lata de creme de leite, sem soro


Preparo:

Massa:
- Misturar os ingredientes da massa, amassar e deixar descansar por meia hora.
- Abrir a massa bem fina do tamanho da assadeira que for utilizar para assar.
- Assar uma a uma as lâminas de massa em fogo alto e reservar

Recheio:
- Misturar todos os ingredientes do recheio.
- Bater muito bem na batedeira até que fique bem cremoso.
- Levar ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar até completar o cozimento.
- Deixar esfriar um pouco.
- Ainda morno, aplicar o recheio sobre a massa em camadas alternadas e proporcionais.
- Levar à geladeira por três horas.

Cobertura:
- Derreter a barra de chocolate em banho maria, sem deixar ferver a água.
- Acrescentar o creme de leite e misturar bem.
- Aplicar imediatamente cobrindo toda a Torta
- Levar à geladeira.



Receita de Isair Rocha Vecchia.
Essa Torta Napoleão é patrimônio cultural de Piraju-SP - Receita enviada via e-mail.

Gente esta receita, eu já fiz, vale a pena.É uma excelente sobremesa de domingo, e até mesmo em outras ocasiões como aniversário, batizado.Experimentem, e bom apatite!