terça-feira, 4 de dezembro de 2012


Torta Holandesa

detalhe receita
Torta com borda de Biscoito CALIPSO®, recheio de Sorvete e cobertura de chocolate
Ingredientes
  • Massa
  • Recheio
  • Cobertura
  • Modo de Preparo
    Massa:
    Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque os Biscoitos CALIPSO em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.
    Recheio:
    Em uma batedeira, bata o Creme de Leite NESTLÉ com o açúcar e o Sorvete NESTLÉ e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada. Cubra com papel- alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
    Cobertura:
    Em um recipiente, coloque o Creme de Leite NESTLÉ e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate NESTLÉ CALSSIC, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.
    DICAS:
    - Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó DOIS FRADES: leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite NESTLÉ, uma colher (chá) de manteiga, duas colheres (sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES , até formar um creme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta.
    - Depois de pronta, mantenha a torta no freezer.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 14 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Tempo de Preparo: 
    • Tempo Total de Preparo: 
    • Nível de Dificuldade: Médio
    • Custo: $ - Baixo

    quinta-feira, 30 de agosto de 2012

    Círculo - Pano de Copa - Bico com Flor

    Círculo - Pano de Copa - Bico com Flor



    PANO DE COPA - BICO COM FLOR

    POR EQUIPE CIRCULO
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    Imagem da Receita

    Mais visualizações

    Material:1 novelo de fio Cléa 500 em cada uma das seguintes cores: branco (8001) e verde (9462);
    1 novelo de fio Cléa 125 em cada uma das seguintes cores: amarelo com laranja (9619), roxo (9563), vermelho (9245) e laranja (9059);
    Agulha para crochê Círculo 1,25 mm.

    Execução:
    Flor (4x): Na 1ª fase, fazer 8 correntinhas, fechar em círculo com 1 p. bxmo. e seguir o gráfico 01, fazendo pétala por pétala;
    2ª e 3ª fase: trabalhar em carr. circulares ao redor das pétalas.

    Folha (17x): Com o fio na cor verde, fazer 9 corr. e seguir o gráfico 02, trabalhando em p. baixo pegando somente na alça de trás da correntinha.

    Bico: Com o fio na cor branca, fazer 39 correntinhas e seguir o gráfico 03 até o comprimento desejado.

    Acabamento: Unir as flores e folhas como mostra o esquema de montagem e o gráfico

    sábado, 4 de agosto de 2012

    TORTA NAPOLEÃO

    Torta Napoleão

    Torta Napoleão
    Clique para ampliar a imagem
    Ingredientes:

    Massa:
    - Meio quilo de farinha de trigo
    - 2 gemas de ovos
    - 3 colheres de sopa de açúcar
    - 2 xícaras de café de óleo
    - 3 colheres de chá de fermento Royal
    - 1 pitada de sal


    Recheio:
    - 5 gemas de ovos
    - 100 gramas de manteiga sem sal
    - 1 litro e meio de leite integral
    - 4 copos de açúcar
    - 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    - 3 colheres de sopa de maisena
    - 1 colher de chá de essência de baunilha

    Cobertura:
    - 1 barra de 170 gramas de chocolate meio amargo (ganache)
    - Meia lata de creme de leite, sem soro


    Preparo:

    Massa:
    - Misturar os ingredientes da massa, amassar e deixar descansar por meia hora.
    - Abrir a massa bem fina do tamanho da assadeira que for utilizar para assar.
    - Assar uma a uma as lâminas de massa em fogo alto e reservar

    Recheio:
    - Misturar todos os ingredientes do recheio.
    - Bater muito bem na batedeira até que fique bem cremoso.
    - Levar ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar até completar o cozimento.
    - Deixar esfriar um pouco.
    - Ainda morno, aplicar o recheio sobre a massa em camadas alternadas e proporcionais.
    - Levar à geladeira por três horas.

    Cobertura:
    - Derreter a barra de chocolate em banho maria, sem deixar ferver a água.
    - Acrescentar o creme de leite e misturar bem.
    - Aplicar imediatamente cobrindo toda a Torta
    - Levar à geladeira.



    Receita de Isair Rocha Vecchia.
    Essa Torta Napoleão é patrimônio cultural de Piraju-SP - Receita enviada via e-mail.


    Gente esta receita, eu já fiz, vale a pena.É uma excelente sobremesa de domingo, e até mesmo em outras ocasiões como aniversário, batizado.Experimentem, e bom apatite!

    sábado, 28 de julho de 2012

    BOLO DE MILHO CREMOSO

    Oi minhas queridas amigas aí vai para vocês uma receitinha especial de bolo cremoso de milho, experimentei esta receita e deu muito certo, sem contar que é uma delícia.
    Eis a receita:
    INGREDIENTES:
    03 ovos
    01 lata de milho verde
    01lata de leite condensado
    100grs de coco ralado
    01 colher (sopa) de mateiga
    01 colher (sopa) de fermento em pó

    Bater tudo no liquidificador por quatro minutos.Assar em forno médio pré aquecido por 30 minutos.

    Gente vale a pena experimentem, este bolo é tudo de bom!

    Saudações aos Visitantes

    Ola´amigas(os) que amam artesanato assim como eu.Que a paz de Deus esteja sempre com vocês, que Deus sempre os abençõe.
    Sejam bem vindos em meu blog.
    Criei este blog para divulgar os meus trabalhos de artesanato, receitas, passo a passo, enfim trocar idéias tirar dúvidas com aqueles que curtem  crochê, tricô, pintura, bordado ...... ou seja compartilhar a ARTE DE FAZER ARTE e nunca abrir mão dos meus sonhos pois são eles que me realizam e me fazem feliz.